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打蛋機是全齒輪傳動結構，其動力傳動系統具有高標準設計，強度高，鵪鶉蛋剝殼機技術要求高，運轉平穩，堅固耐用。可用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料、打蛋及和制面團等 。

該機設計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛生，經用戶使用反映良好。適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料，揉和面團之用，是生產優糕點的理想設備。下面跟著鵪鶉蛋去皮機廠家來了解下打蛋機的維護：

打蛋機是一種機器，是機器就要做好日常維護，打蛋機這樣才能讓自個的機器使用壽命變得更長。蛋制品是我們都喜歡吃的一種休閑食物，尤其是遭到廣闊年青兄弟的喜歡，關于許多家庭用的打蛋機來說，有些朋友不知道如何進行平常的保護。 
見過打蛋機的朋友都知道，打蛋機的機身和零部件都是用不銹鋼的工件制造而成的，在使用過之后要注意清潔，這樣既能確保打蛋的清潔也能延伸打蛋機的使用壽命。此外還要注意，不必的時分必定要把電源拔下來，避免形成打蛋機的損害。

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